martedì 15 ottobre 2013

500 visualizzazioni!!

Oggi la prima puntata di IpO cucino con Paola 

http://youtu.be/jTrb0cC04EM

ha raggiunto 500 visualizzazioni
Grazie a tutti voi per i preziosi consigli ...ci vediamo al prossimo post...

mercoledì 9 ottobre 2013

Ricetta - Anello di pomodoro con tartare di avocado

Anello di pomodoro con tartare di avocado

Ingredienti per 4 persone:
100 gr. di prosciutto cotto (fetta intera)
1 avocado (circa 250g peso netto)
1 pomodoro
1 zucchina
4 fette di pane di segale
Sale, olio (un cucchiaio), tabasco

Preparazione
Spuntate la zucchina e tritatela con metà del prosciutto e con la polpa dell’avocado.
Trasferite il tutto in una ciotola e aggiungete un pizzico di sale e qualche goccia di tabasco e mescolate il tutto.
Ponete su ogni piatto un anello del diametro di cm. 9
Rivestite i bordi con fettine di pomodoro, sul fondo mettete una fetta di pane. 
Distribuite il composto di avocado e completate con il resto del prosciutto tagliato a dadini.



Valori nutrizionali
Kcal per porzione: 334
proteine: 13,94g (16,69%)
grassi: 18,7g (50,29%) (N.B.: prevalentemente “grassi buoni”: monoinsaturi e poliinsaturi)
carboidrati: 29,1g (32,67%)


Per visualizzare la videoricetta potete cliccare qui  http://youtu.be/ti4-aSsd8Js. Ospite della puntata è Rinaldo che ci parla dell'importanza dell'attività fisica.


Questa ricetta partecipa al contest di Ajò a Pappai!!




martedì 8 ottobre 2013

Video ricetta- Anello di pomodoro con tartare di avocado

Ecco il video della prima ricetta post estate!!! Ospite Rinaldo che, da esperto, ci parla della giusta dose di attività fisica da somministrare nonché del progetto sperimentale della Regione Emilia chiamato "Palestre etiche" buona visione http://youtu.be/ti4-aSsd8Js