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settembre 24, 2013

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IV puntata - Spaghetti dello Sportivo

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Di nuovo sul blog...in questa quarantena - Prepariamo il pane con canapa e lino

Sono passati 11 mesi dall'ultimo post e ci voleva proprio questo difficile momento per rimettermi a scrivere. Sono di quelle che sposano la tesi "A ciascuno il suo lavoro" ma purtroppo in questo momento mi sono dovuta adeguare e sperimentare cose che non avevo fatto. Per esempio qualche dolce come Dio comanda (in realtà faccio l'assistente alla piccola Elisa), oppure provare con i lievitati che non mi sono mai venuti bene (Infatti avevo un lievito scaduto e mi è venuta una mattonella:-((). Sono stata obbligata, mio malgrado, perchè il piccolo negozio, (da cui tutti i lunedì prenoto il pane di segale) non riusciva a fare consegne a domicilio. Mamma mia che impresa ho provato e riprovato poi però dai ... sono soddisfatta!!. Grazie anche ai consigli di Elisabetta Cuturello di @Cakesandco che mi ha seguita in direct su instagram!! Sugli ingredienti ci ho beccato subito ma su cottura e impasto un pò meno infatti forse il segreto sta proprio li. Ora vi racc...

11 Aprile : Giornata Nazionale degli Asparagi - QUINOA CREMOSA CON RAGU DI ASPARAGI

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