sabato 26 gennaio 2013

Ciao a tutti, mi presento...

Sono Paola, ho 39 40 anni e mi piace cucinare ma siccome sono iperglicemica non posso mangiare nè tutto nè tanto.
In questi anni (tre quattro) ho raccolto una serie di ricette , a basso contenuto glicemico, che vanno bene per chi ha il mio stesso problema ma sono indicate anche per chi vuole mangiare leggero, saporito e perchè no a volte anche veloce.

Mi piacerebbe assaporare tutti i piatti proposti dalla Clerici o della Benedetta (che seguivo ma con poca soddisfazione in quanto solo rare volte potevo copiare le loro ricette) ma purtroppo contengono troppi ingredienti in una volta sola.

Allora mi sono detta ma a noi chi ci pensa?!!! Sarebbe bello avere una "trasmissione" dove possiamo sempre prendere nota delle ricette e poter variare i nostri menu. E' cosi' che ho iniziato questo progetto, senza presunzione di essere una conduttrice (io sono una semplice un'impegata part-time) ma con la convinzione che sia utile a tante persone.
Ecco questa è una parte della mia storia ... nella speranza che il mio sforzo venga condiviso anche da voi; vi saluto e vi aspetto con numerosi commenti.
Fiduciosa iperglicemica


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